Galardonado con la máxima puntuación del premio Superior Taste Award por el International Taste & Quality Institute con tres estrellas de oro que acreditan un “Sabor excepcional”.
Un lomo de atún rojo que combina dos tonalidades que le dan una personalidad única, la más rojiza del akami en el interior, y el chutoro, en el exterior.
Sashimi, nigiri, maki, tartar, carpaccio, tataki… La calidad Balfegó permite preparaciones en crudo delicadas y llenas de sabor y recetas cocinadas con potencia, increíblemente sabrosas. Llévalas al terreno de tu imaginación dándoles tu toque personal.
Descubre las mejores recetas con lomo de atún rojo Balfegó
Sashimi de atún rojo Balfegó
Tataki de atún rojo Balfegó
Uramakis y nigiris de atún rojo Balfegó
Recomendamos no conservar el producto durante más de dos semanas en un congelador convencional (-18 °C).
Alto contenido de proteínas de gran calidad.
Alto contenido de ácidos grasos omega 3: ayudan a mantener niveles normales de triglicéridos en sangre.
Alto contenido de niacina (vitamina B3): ayuda a nuestro metabolismo energético, al funcionamiento del sistema nervioso, función psicológica, mantenimiento de las mucosas y piel en condiciones normales y disminuye el cansancio y la fatiga.
