Lomo atún rojo congelado | Calidad Balfegó | Formato: 1kg de tabletas

48,00 IVA incluido

Un imprescindible de la dieta mediterránea.

Formato: 1kg de lomo cortado en tabletas de 3cm de grosor.

4 piezas fácilmente separables.

Envasado al vacío.

SKU: ACAB00059 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

El lomo de atún rojo está compuesto por dos partes: el akami , que es la parte más rojiza y se encuentra en el interior del lomo, y el chutoro , que se encuentra en la parte exterior. Su combinación es el rasgo de identidad del auténtico atún rojo.
La calidad Balfegó del lomo es ideal para hacerla en crudo. Es la pieza perfecta para elaboraciones de sushi como sashimis, nigiris o makis.

Consulta nuestras recetas en: https://balfego.com/gastronomia/#recetas

Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables:

– Alto contenido de proteínas, que contribuyen al mantenimiento y al aumento de la masa muscular, y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
– Alto contenido de ácidos grasos omega3, que ayudan a mantener niveles normales de triglicéridos en sangre.
– Alto contenido de niacina (vitamina B3), que contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, a la función psicológica normal, el mantenimiento de las mucosas y la piel en condiciones normales, y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
– Alto contenido de vitamina B12, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico, del sistema nervioso, el metabolismo energético normal, a la función psicológica normal, y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
– Alto contenido de fósforo, que contribuye al metabolismo energético normal, el funcionamiento normal de las membranas celulares, y al mantenimiento de los huesos y los dientes en condiciones normales.
– Alto contenido de selenio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico, de la función tiroidea normal, a la protección de las células frente estrés oxidativo, y al mantenimiento del cabello y uñas en condiciones normales.

Información nutricional:

Lomo_nutrucional

Información adicional

Formato

ACAB00059, Lomo calidad Balfegó, Producto congelado, Formato de venta: lomo cortado en tabletas, 1 kg

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