fbpx
La botiga de la tonyina roja Balfegó

Llom de tonyina roja congelat | Qualitat Balfegó | Format 1 kg en tauletes

48,00 IVA inclòs

Un imprescindible de la dieta mediterrània.

Guardonat amb la màxima puntuació del premi Superior Taste Award, per l’International Taste & Quality Institute. Tres estrelles or que acrediten un “sabor excepcional”, segons el parer de l’iTQi.

El llom de tonyina roja es compon de dues parts: l’akami, que és la part més roja i es troba a l’interior del llom, i el chutoro, que es troba a la part exterior. La seva combinació és el tret d’identitat de l’autèntica tonyina roja.

La qualitat Balfegó és la idònia per a elaboracions de sushi com sashimi, nigiris o makis. També per a elaboracions tant trendy com el tàrtar, el carpaccio o el tataki. La nostra qualitat insígnia és fantàstica per a tot tipus d’elaboracions, tant en cru com en cuinat.

Et deixem amb una selecció de les nostres millors receptes:
Tataki
Tartar amb burrata
Uramakis
Consulta més receptes: https://balfego.com/gastronomia/#recetas

Format: 1 kg de llom congelat tallat en 4 còmodes llesques de 3 cm de gruix, fàcilment divisibles.
Recomanem no conservar el producte durant més de dues setmanes en un congelador convencional (-18 °C).

SKU: ACAB00059 Categoria: Etiquetes: ,

Descripció

Com descongelar la tonyina:

Declaracions nutricionals i de propietats saludables:

  • Alt contingut en proteïnes, que contribueixen al manteniment i a l’augment de la massa muscular, i al manteniment dels ossos en condicions normals.
  • Alt contingut en àcids grassos omega-3, que ajuden a mantenir uns nivells normals de triglicèrids en sang.
  • Alt contingut en niacina (vitamina B3), que contribueix al funcionament normal del metabolisme energètic, del sistema nerviós i de la funció psicològica, al manteniment de les mucoses i la pell en condicions normals, i ajuda a disminuir el cansament i la fatiga.
  • Alt contingut en vitamina B12, que contribueix al funcionament normal del sistema immunològic, del sistema nerviós, del metabolisme energètic, de la funció psicològica, i ajuda a disminuir el cansament i la fatiga.
  • Alt contingut en fòsfor, que contribueix al metabolisme energètic normal, al funcionament normal de les membranes cel·lulars, i al manteniment dels ossos i les dents en condicions normals.
  • Alt contingut en seleni, que contribueix al funcionament normal del sistema immunològic i de la funció tiroidal, a la protecció de les cèl·lules davant l’estrès oxidatiu, i al manteniment del cabell i ungles en condicions normals.

Información nutricional:

Informació addicional

Formato

ACAB00059, Lomo calidad Balfegó, Producto congelado, Formato de venta: lomo cortado en tabletas, 1 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Llom de tonyina roja congelat | Qualitat Balfegó | Format 1 kg en tauletes”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *