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Esfuerzo, innovación, compromiso

Desde l’Ametlla de Mar nos esforzamos por liderar, con la sostenibilidad y el respeto a la especie como eje, la captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo del Mediterráneo. ¡Somos la quinta generación de una gran familia de pescadores!

Trabajamos duro para conseguir experiencias gastronómicas fuera de lo común, para ofrecerte una calidad de alta cocina que se traduzca en propuestas sorprendentes. Sabemos que sabes elegir, nuestro reto es sorprenderte.

Amamos nuestro trabajo, cuidamos de nuestro equipo y apostamos por la innovación como única manera de seguir ofreciendo un producto de calidad que respete nuestro entorno. El sabor del mejor atún rojo del mundo es lo que una mente creativa como la tuya está buscando. Lo hemos traído para ti.

La sostenibilidad como motor

Nuestra inspiración es ser la mejor empresa de atún rojo para el planeta. Y para ello tomamos medidas, investigamos y actuamos. Cuidamos de una especie única. Amamos nuestro medio.

Técnicas, alimentación, procesos: cada pequeña parte de nuestro trabajo es evaluada para mejorar el equilibrio y garantizar el respeto a nuestro entorno. Protegemos el Mediterráneo, garantizamos el futuro de una especie única.

Certificación AENOR a la sostenibilidad medioambiental

Certificación y control en las diferentes fases del proceso de actividad, como la pesca extractiva, la fase de alimentación, la fase de comercialización y la vigilancia ambiental sobre las actividades realizadas.

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