Ganivet japonès yanagiba Suncraft Senzo Black 210 mm | Edició limitada

209,00 IVA inclòs

2 en estoc

Us presentem el ganivet japonès yanagiba de la marca Balfegó i edició limitada.

Aquest ganivet del Japó és perfecte per fer les teves creacions de Tonyina Roja Balfegó. Ideal per preparar un sashimi, un tartar, un tataki, filetejar, tallar a mida i elaborar el millor sushi.

Destaca pel seu disseny tradicional japonès i la seva fulla extremadament afilada en acer de Damasco negre, considerat mundialment com el millor pels ganivets de cuina.

La marca japonesa Suncraft té la seva seu a la mítica zona de Seiki, cor de la ganiveteria nipona des de l'antiguetat, famosa per la seva elaboració de les espases samurai.

Fulla de 210 mm

Tipus de mànec Fusta de pakka
Tipus d’acer Inoxidable
Tipus de ganivet Filetejador-Sashimi
Tipus de fabricació Injectada
Medida fulla 21 cm
Material Acer de damasc
SKU: AA5B00021 Categoria: